Какво е вино просеко – Всичко, което трябва да знаете за Просеко
Какво е вино просеко – Всичко, което трябва да знаете за Просеко
Prosecco е родом от Североизточна Италия, въпреки, че сърцевината му е в малък регион във Венето, наречен Conegliano Valdobbiadene. Потребителите често го сравнят с широко разпространения вид Fizz, въпреки това достъпът до най-добрите пенливи вина в Италия се увеличава.
Просеко – Италианското Пенливо Вино!
Prosecco! Надали има човек, който има интерес към виното и не е чувал за италианското пенливо вино, познато като Просеко. Добре е да започнем да свикваме с него и лека-полека да започнем да забравяме модата на совиньон блан-а, за което говорят и рекордните продажби от 544 мил. бутилки просеко за 2018 година.
Какво означава виното „РЕЗЕРВА“ ?
Традиционно виното резерва е с особено високо качество.
Във винарската изба то зрее по-дълго и се пуска на пазара по-късно – буквално означава резерва от първоначалната партида на реколтата. В България, за да се нарече резерва едно вино, трябва да е отлежало минимум 1 година и да е от един сорт грозде. В изискванията не се посочва изрично да е отлежало в бъчви, но ако искате виното, което консумирате наистина да е от класа, изберете такова. Повечето добри лозари наричат едно вино резерва, когато то е отлежало по стария традиционен начин в буре и за доста по-дълго време.
Пулийското вино – тайното съкровище на Италия
Ако търсите червено вино, което е узряло с дъх на плодове и свежест, неповторимо като вкус, на ниска цена, то не търсете нищо друго освен Италианско вино от Пулия!
Някои от най-добрите сортове италианско вино идват от този слънчев, сух регион. Повечето пулийски вина са червени, богати и добре съчетани с голямо разнообразие от продукти. Производителите в Пулия са се съсредоточили върху производството на великолепни червени вина, а местните сортове грозде като Negroamaro, Primitivo и Bombino Nero правят вкусa на виното незабравим и неповторим. Ако не сте опитвали вино от Пулия и сте любител на виното, то Вие сте пропуснали много!